Ubicació :
La GarrigaJornada :
CompletaIncorporació :
ImmediataRestaurant de nova obertura a La Garriga, un espai gastronòmic i cultural amb cuina catalana d’autor. Busquem un/una cuiner/cuina apassionat/ada per la tradició i el producte local. Si t’agrada treballar amb matèries primeres de proximitat, ecològiques i de temporada, i vols formar part d’un projecte on la brasa i la creativitat són protagonistes, aquesta és la teva oportunitat!Funcions principals :
Elaboració i execució de plats de la carta.Treball amb tècniques tradicionals i modernes, amb especial èmfasi en la brasa i la cuina catalana.Control d’estocs, recepció de matèries primeres i col·laboració en la gestió del rebost.Assegurar el compliment de les normatives d’higiene i seguretat alimentària.Treball en equip amb la resta de la cuina per garantir un servei eficient i d’alta qualitat.Requisits :
Experiència prèvia en cuina de restaurant gastronòmic (mínim 2 anys).Coneixement i interès per la cuina tradicional catalana i el producte de proximitat.Capacitat per treballar en equip i sota pressió en moments d’alta demanda.Formació en cuina o experiència equivalent.Compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel producte.Oferim :
Incorporació a un equip jove i dinàmic amb passió per la gastronomia.Entorn de treball acollidor i amb projecció dins el sector.Contracte estable amb possibilitat de creixement professional.Salari segons experiència i vàlua.
#J-18808-Ljbffr