Tus tareas Desde Informa Consultores, compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a Cocinero/a para un hotel de referencia en Málaga. Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en cocina de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad para unirte a un equipo dinámico en un entorno profesional de primer nivel! La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes funciones : Elaborar y preparar los platos asignados siguiendo recetas, escandallos y gramajes establecidos. Realizar la mise en place diaria de su partida según la planificación. Ejecutar el servicio garantizando calidad, presentación y tiempos de pase. Gestionar correctamente las materias primas, minimizando mermas y desperdicios. Mantener el orden, limpieza e higiene de su área de trabajo y utensilios. Cumplir la normativa de APPCC, seguridad alimentaria y PRL. Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, respetando criterios FIFO/FEFO. Informar de incidencias, faltas de producto o propuestas de mejora. Trabajar de forma coordinada con el equipo de cocina y otros departamentos. Tu perfil SE REQUIERE Formación en Cocina o Restauración. Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a (valorable experiencia en hotelería). Conocimientos de técnicas culinarias básicas y elaboración de platos. Conocimientos en seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Persona responsable, organizada y con atención al detalle. Actitud colaborativa, orientación a la calidad y al cliente. Flexibilidad horaria. SE OFRECE Incorporación a un grupo hotelero en crecimiento. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Condiciones económicas según convenio y experiencia aportada. Salario a concretar según puesto y centro. Se ofrecen horarios rotativos. ¿Quiénes somos? Somos una compañía que, desde el 2003, se dedica a la Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados dirigidos a empresas. Nuestra misión es investigar y desarrollar servicios a la medida de nuestros clientes, que sirvan para mejorar los niveles de competitividad de las empresas. Somos referentes en el sector de la consultoría, la formación y el empleo; tu aliado externo con un solo objetivo: alinear los intereses de los miembros de la empresa con los de la compañía y la captación de talento externo. Nuestros valores se basan en el compromiso, la iniciativa, la flexibilidad y la dedicación de todo el personal de nuestra empresa para la satisfacción de nuestros clientes.