Descripción de la oferta de empleo de Técnico/a control de calidad en Sant Fruitós De Bages
Para importante empresa del sector alimentación zona Sant Fruitós de Bages necesitamos incorporar un/a técnico/a control de calidad para realizar las tareas siguientes:
- Implantar, mantener y revisar el APPCC y los planes de prerrequisitos.
- Controlar los Puntos de Control Crítico (PCC).
- Verificar diariamente los registros de producción y calidad y gestionar no conformidades y acciones correctivas.
- Realizar el control de calidad en línea y en producto final: pesos legales, aspecto, horneado, distribución de ingredientes, vida práctico y liberación de producto etc.
- Supervisar el plan de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones (hornos, laminadoras, líneas de montaje), incluyendo controles visuales y muestreos.
- Gestionar reclamaciones e incidencias de clientes/as.
- Coordinar el plan analítico de materias primas, producto final, superficies, ambiente y agua, e interpretar resultados.
- Formación a nuevas incorporaciones en buenas prácticas de higiene y fomentar la cultura alimentaria a través de la cadena alimentaria.
- Apoyo en auditorias de clientes/as y de certificación.
- Gestión documental según necesidad.
- Entre otras tareas propias del lugar de trabajo.
Función:
Técnico/a control de calidad
Requisitos:
- Experiencia mínima demostrable en un puesto similar.
- Buscamos a una persona responsable y trabajadora.
- Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.
Formación:
Tecnólogo de alimentos o Master en Seguridad Alimentaria.
Idiomas:
Catalán y/o castellano hablados y escritos correctamente.
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