Únete a un proyecto estratégico y de alta visibilidad liderando el área de catering y hospitality para un evento internacional de primer nivel en Madrid. Esta es una oportunidad excepcional para aplicar tu experiencia en la gestión integral de eventos, asegurando la máxima calidad y una experiencia premium para todos los asistentes. Serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de todos los aspectos relacionados con el servicio de catering, desde la definición de menús y horarios hasta la gestión de proveedores y la supervisión de equipos operativos.
Este rol confidencial te permitirá trabajar en un entorno dinámico y exigente, donde la excelencia operativa y la atención al detalle son fundamentales. Tendrás la responsabilidad de gestionar un presupuesto significativo, coordinar la logística de montaje y desmontaje, y asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Además, diseñarás planes de contingencia para anticipar y resolver cualquier incidencia, garantizando el éxito del servicio, especialmente en las áreas VIP y de hospitality. El análisis de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y la elaboración de informes finales serán cruciales para evaluar el éxito del proyecto.
Buscamos un profesional con una sólida trayectoria de entre 4 y 6 años en gestión de eventos de catering y hospitality, acostumbrado a entornos B2B/B2C de alta exigencia. Es imprescindible el dominio de herramientas de gestión de proyectos como MS Project, Excel avanzado, Power BI, y Jira/Trello. Si posees un perfil resolutivo, orientado a resultados, con alta tolerancia a la presión y te motivan los retos intensos, este proyecto te ofrecerá la posibilidad de dejar una marca real en un evento de máximo nivel, donde tu impacto será tangible y valorado.