Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de Piedra un lugar ideal al que escaparse.
Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.Para gestionar su famoso y magnifico Restaurante, esta buscando un JEFE DE COCINA.. Sera el máximo responsable en dirigir y coordinar el funcionamiento diario de la cocina, buscandola máxima calidad en la elaboración de platos (productos de la tierra) y la satisfacción de losclientes.. Se encargara de coordinar y supervisar el equipo de cocina (turnos/horarios/especialización). Sera el máximo responsable de asegurar la seguridad alimentaria y normas de higiene.. Deberá dirigir/gestionar los pedidos/ stock productos, costes y compras.. Dirigirá y garantizara la correcta presentación y emplatado los productos.. La creación de la carta y mejora será su responsabilidad en coordinación con el Director delMonasterio. También deberá tener capacidad para desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina.Requisitos :Experiencia mínima de 2 añosCarnet de Conducir y vehículo propio. Aunque no se descartaran candidaturas que no dispongan del mismo, habida cuenta de la posibilidad de tener residencia en el lugar de trabajoBeneficios :. xiphteb Posibilidad real de crecimiento personal y cualificado. Salario muy competitivo, en función experiencia y disponibilidad