Se busca Jefe/a de Sala – Hotel Corbella 5 (Posadas, Córdoba)
En Hotel Corbella, boutique de 5 estrellas en un entorno único, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala con experiencia en dirección de equipos y amplios conocimientos en sumillería, para liderar nuestro servicio de restauración de excelencia.
Funciones principales:
• Dirigir, coordinar y motivar al equipo de sala.
• Garantizar la calidad y excelencia del servicio en el restaurante a la carta.
• Asesorar a clientes en maridajes y selección de vinos.
• Diseñar y actualizar la carta de vinos junto al restaurante.
• Formar al personal en servicio, protocolo y conocimiento de vinos.
• Coordinar con cocina y dirección para una experiencia gastronómica impecable.
Requisitos:
• Experiencia como Jefe/a de Sala en restaurantes de alta categoría (preferible 4/5).
• Formación y amplios conocimientos en sumillería.
• Capacidad de liderazgo, organización y atención al detalle.
• Idiomas: imprescindible inglés (valorable francés y alemán).
• Pasión por la gastronomía, el vino y el trato al cliente.
Ofrecemos:
• Incorporación a un hotel boutique 5 con restaurante a la carta de alto nivel.
• Contrato estable y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo exclusivo y estimulante.
• Posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero.
Envía tu CV a: o aplica directamente a través de LinkedIn.
Forma parte del Hotel Corbella y lidera un servicio gastronómico único en Córdoba.
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