* Compañía líder en el sector de la restauración colectiva - Proyecto MotoGP|Personas con experiencia en restauración y disponibilidad total para viajar
Compañía líder en el sector de la restauración colectiva para eventos.
La persona seleccionada tendrá que cumplir con las siguientes responsabilidades;
* Garantizar el correcto funcionamiento de todas las operaciones y actividades desarrolladas durante la celebración de los diferentes eventos en los diferentes países.
* Coordinar a los diferentes equipos garantizando los objetivos definidos en cada evento.
* Gestión operativa de una plantilla de más de 150 personas.
* Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con alimentos y bebidas, incluyendo la preparación, presentación y servicio.
* Gestión directa de los diferentes equipos presentes en cada uno de los eventos de MotoGP.
* Conseguir los objetivos comerciales fijados por la Dirección General para tu zona de influencia.
* Realizar el seguimiento de las actividades detectando posibles desviaciones y analizando los motivos.
* Transmitir el espíritu y la política de la empresa al personal en cada uno de los eventos MotoGP.
* Proactividad en la toma de decisiones orientadas a la mejora de las operaciones.
* Supervisar y coordinar la distribución de horarios del personal de cada restaurante.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Supervisar y tratar de optimizar, si corresponde, la comunicación externa e interna, con el fin de garantizar la mejor experiencia posible a los clientes.
* Detectar posibles deficiencias y proponer soluciones a corto, medio y largo plazo.
Unirse a una compañía líder en el sector de la restauración colectiva para eventos en su proyecto MotoGP.
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