Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
El/la estudiante en prácticas participará activamente en el proceso de preparación de licitaciones de F&B, tanto para conseguir una eficiencia en costes, como para acelerar la implantación de tablas de valoración en colaboración con el área de sostenibilidad;
además de poder hacer seguimiento a nuevos proyectos con nuevos productos y proveedores y medir su rentabilidad.
Funciones principales
Área de Global Procurement
- Colaborar en las licitaciones del área dentro de la herramienta global de compras (Coupa).
- Incorporación de las tablas de valoración con conceptos de ESG.
- Solicitud y comparativas de propuestas.
Gestión documental y operativa
- Garantizar la completa gestión de la documentación proveniente de licitaciones de F&B.
- Apoyo en la carga y mantenimiento de acuerdos de compra F&B, catálogos y tarifas.
- Colaboración en la gestión de proveedores F&B dentro del sistema.
- Soporte al equipo de Compras centralizadas (España, EMEA y Caribe), facilitando el intercambio de información de productos y proveedores que pueden tener actuación en más de una área.
Gestión de incidencias
- Atención y seguimiento de incidencias relacionadas con el proceso de compras.
- Interacción con hoteles y proveedores para solventar incidencias de pedidos.
- Elaboración de reportes sobre incidencias y resolución de las mismas.
Plan de aprendizaje
Durante las prácticas, el/la estudiante desarrollará competencias en:
- Sistemas de procurement (Coupa y SAP MM)
- Gestion de documentación de Sostenibilidad para los proveedores F&B
- Gestión de compras centralizadas
- Análisis y resolución de incidencias
- Reporting y gestión administrativa
Perfil buscado
- Estudiante de ADE, Economía, Turismo o similar
- Interés en compras y supply chain
- Nivel alto de Excel y herramientas digitales
- Capacidad analítica y organización
- Buen nivel de inglés (valorable)
- Compromiso de residencia en Palma de Mallorca.
Requisitos :
