Requisitos
Requisitos de formación
- Titulación mínima: Formación Profesional Grado Medio / Superior.
Formación práctica exigida
- Experiência: De 3 a 5 años.
Habilidades transversales
- Se requiere personal con iniciativa, que cree buen ambiente.
- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle.
- Mentalidad positiva y aprendizaje constante e implicación.
Competencias personales
- Que sepa trabajar en equipo, carácter abierto.
- Residencia: Provincia vacante.
Descripción
Prestigioso camping de Roda de Barà precisa incorporar a su plantilla a dos seundos/as de cocina. Deseamos encontrar personas profesionales, amantes de la hostelería y que sepa ofrecer un buen servicio. Valoramos la integridad, responsabilidad y el compromiso.
**Funciones a realizar**:
- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...).
- Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
- Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
- Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
- Experiência en preparación de paellas.
- Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
- Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
- Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
- Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
- Categoría cualificado: Mando Intermedio.
- Salario según convenio (se informará en la entrevista).
- Contratación directamente por la empresa usuaria.
- Posición estable.