Te apasiona el mundo de la gastronomía y la gestión de compras? En Maná 75, restaurante de referencia en paellas y cocina mediterránea en el corazón de Barcelona, ¡te estamos buscando! Estamos en plena expansión y necesitamos a un / a responsable de compras con experiencia en aprovisionamiento, gestión de proveedores e inventarios, que se encargue de que nuestro producto estrella llegue siempre a la cocina en el mejor momento y en óptimas condiciones. Tus responsabilidades incluirán :
- Asegurar el suministro constante de materias primas de alta calidad.
- Gestionar pedidos, control de inventarios y almacén.
- Identificar y negociar con nuevos proveedores.
- Coordinar entregas y controlar costes sin comprometer la calidad. Qué buscamos en ti? - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en restauración.
- Conocimiento del mercado de proveedores del sector horeca.
- Habilidades de negociación, organización y análisis.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico.
- Persona resolutiva, proactiva y orientada a resultados. Qué te ofrecemos? - Incorporarte a un equipo joven, profesional y con grandes ambiciones.
- Posibilidades reales de crecimiento dentro de un restaurante en expansión.
- Un entorno laboral dinámico, donde se valora la iniciativa y el compromiso. Si te apasiona el área de compras y quieres dejar huella en uno de los restaurantes más vibrantes de Barcelona, ¡esperamos tu candidatura! Envíanos tu CV y cuéntanos tus logros.Requisitos :
- Resultados demostrables en el puesto similarCrear una alerta de empleo para esta búsqueda#J-18808-Ljbffr