Funciones principales:
Organización y supervisión del servicio de sala.
Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.
Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.
Control de reservas, turnos y planificación del equipo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Coordinación con cocina y dirección.
Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.
Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).
Formación en hostelería de al menos 2 años.
Experiencia en gestión de equipos.
Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.
Sobresaliente orientación al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
Se trata de un proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
Condiciones a valorar según experiencia y perfil.