Liderar la Operativa: Serás el máximo responsable de la plataforma (stock, KPI, costes y P&L;), asegurando que el motor nunca se detenga y funcione con precisión quirúrgica.Impulsar el Crecimiento: Ejecutarás el plan de expansión en Andalucía, desde la búsqueda de ubicaciones hasta la puesta en marcha de nuevos centros.Gestión de Personas: Liderarás un equipo multidisciplinar, fomentando la cultura de mejora continua (Lean/5S) y un clima laboral de alto rendimiento.Reporting Estratégico: Serás el nexo con Dirección General para traducir datos operativos en decisiones de negocio.