Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO MAITRE! Eres apasionado dea hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes? ¡Te estamos buscando! En nuestro Hotel TAhiti Playa & Suits, buscamos un/a Maitre comprometido/a, proactivo/a y orientado/a al cliente para liderar y supervisar nuestro departamento de restauración. Si cuentas con habilidades de organización, liderazgo y una actitud positiva, esta es tu ocasión de integrarte a un equipo dinámico y en constante crecimiento. Qué funciones realizarás? Planificar y controlar las actividades diarias del departamento. Apoyar en la planificación de turnos del personal de restaurantes y bares, ajustándose a los servicios previstos y gestionando posibles incidencias. Supervisar el aprovisionamiento, recepción, almacenamiento y control de inventarios de alimentos y bebidas. Verificar la presentación y distribución del buffet de desayuno, así como la calidad en la presentación de platos y bebidas en todos nuestros outlets. Supervisar la facturación y resolver incidencias que puedan surgir. Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos APPCC aplicables. Dirigir, supervisar y planificar las actividades del departamento y su equipo. Colaborar con el F&B; Manager en la implantación de indicadores y sistemas de calidad. Condiciones de la oferta: Contrato: Fijo Discontinuo. Jornada: Completa. Fecha de incorporación: A convenir. Si reúnes estos requisitos y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡esperamos tu candidatura! ¡Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en la hostelería!
Requisitos : Cuáles son los requisitos? Experiencia previa en puestos similares, preferentemente en entornos hoteleros o de alta restauración. Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y actitud proactiva. Orientación al cliente y habilidades de liderazgo. Disponibilidad para horarios rotativos. Conocimientos de inglés; valorable conocimientos de francés.