P ¿Te motiva garantizar la calidad y la eficiencia en un entorno de producción? /p pb ¿Cuál será tu misión? /b /pp Coordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción de la sección b Retail /b en una empresa cárnica ubicada en Colmenar del Arroyo, Madrid, garantizando la calidad del producto final, el cumplimiento de las normativas y el desarrollo del equipo humano. En dicha sección se dedican a la b preparación, transformación y envasado de los productos cárnicos destinados al punto de venta final /b, cuidando presentación, trazabilidad y seguridad alimentaria. /p pb⚙️ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? /b /pulli Supervisar los procesos productivos en ambas secciones, asegurando el cumplimiento de fichas técnicas y planes de fabricación. /lili Controlar la b trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria /b en todo momento. /lili Detectar y resolver anomalías o no conformidades durante la producción. /lili Gestionar el equipo humano: organización de turnos, asignación de tareas, control de ausencias y desarrollo de competencias. /lili Velar por el cumplimiento de las b BPM, PRL, Food Defense /b y las políticas internas de la empresa. /lili Coordinarte con b Mantenimiento y Calidad /b para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso. /lili Fomentar un b entorno de trabajo seguro, colaborativo y positivo /b, promoviendo el respeto, la igualdad y el compromiso con la mejora continua. /li /ul pb /p /b