RESPONSABLE DE SALA (RESTAURANTE)Emblemático restaurante ubicado en una masía del Penedès (Barcelona), reconocido por su trato cercano y un servicio cuidado al detalle, busca incorporar un/a
Responsable de Sala
capaz de liderar la experiencia del cliente y la operativa diaria con profesionalidad, criterio y una actitud impecable.
¿Qué harás?Servicio de sala en cada turno, asegurando un funcionamiento ágil y ordenado.Atender a los clientes con un trato cercano, asesorando y resolviendo incidencias con rapidez.Gestionar reservas, ocupación de mesas y ritmo del servicio.Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia coherente y fluida.Realizar tareas operativas propias de un restaurante pequeño: mise en place, reposiciones, orden, limpieza y apoyo en lo necesario.Controlar cobros, arqueos y pequeñas gestiones administrativas.Cuidado de las plantas.
¿Qué buscamos?Experiencia previa en roles de encargado/a, camarero/a senior, jefe/a de sala o responsable.Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad.Orientación al cliente impecable y habilidades de comunicación.Perfil resolutivo, versátil y acostumbrado a “remangarse” cuando toca.Valorable conocimientos básicos de vinos y servicio de sala (no imprescindible).Actitud positiva y extrovertida.
¿Qué ofrecemos?Contrato indefinido.Incorporación a un proyecto pequeño, estable y con mucho foco en la calidad.Ambiente cercano, trabajo muy dinámico y posibilidad de aportar criterio desde el primer día.Condiciones competitivas según experiencia.Jornada de trabajo de jueves a lunes (incluido) en horario de mediodía.
Experiencia requerida:Entre 2 y 3 años de experiencia en puesto similar.
Formación requerida:Se valorará formación en turismo o temas relacionados con la hostelería.
Idiomas:Español avanzado.Inglés medioCatalán valorable.
Si te apasiona el servicio, te gusta trabajar en entornos pequeños donde tu trabajo marca la diferencia y quieres liderar una sala con personalidad, queremos conocerte.