Descripción de la oferta
Girasol necesita incorporar a la plantilla un-a encargado-a de cafetería en Palma.
Fecha de incorporación: inmediata
Nº horas semanales: 22h
Retribución anual/bruto: 943,23€ bruto mensual x 14 pagas 13.205,20 € brutos anuales.
Horario: Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.
Lugar de trabajo: Palma
Funciones del puesto de trabajo:
1. Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.
2. Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí.
3. Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería.
4. Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.
5. Realizar pedidos: Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.
6. Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).
7. Cuadre y cierre de caja.
8. Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.
9. Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.
10. Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores/as.
11. Realizar y controlar horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.
12. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Requisitos
Formación académica requerida:
13. CFGM Hostelería y Turismo o CFGS Integración social, otros CFGS o experiencia
equivalente en alguno de los ámbitos mencionados.
Experiencia profesional mínima:
14. Experiencia previa en hostelería
Imprescindible:
15. Carnet de conducir.
16. Flexibilidad horaria.
Otros aspectos a valorar:
17. Actitud positiva, buen manejo del estrés, iniciativa y creatividad.
18. Alta capacidad de desarrollo y organización.
19. Experiencia de trabajar con personas con diversidad funcional.
20. Competencias comerciales y de trato con clientes.
21. Certificado de discapacidad ≥33%