Desde Grupo Mentidero necesitamos incorporar un jefe de sala para apertura de nuestra nueva Trattoria.
Responsabilidades:
* Supervisión y mejora de operativa de sala.
* Control de calidad en cuanto a atención al cliente, estado y mantenimiento del restaurante.
* Gestión del personal de sala.
* Control de turnos y horarios.
* Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos manteniendo a la Dirección informada.
* Orientación a resultados.
* Control de Stock, mermas, inventarios y pedidos.
* Toma de comandas y asesoramiento a los clientes con respecto a los productos.
Requisitos:
* Al menos 2 años de experiencia demostrable como jefe de sala en restaurantes con gran volumen de público.
* Permiso de trabajo vigente.
Contrato: Indefinido.
Salario: En función de experiencia.
Turnos: Seguidos y partidos.
Zona de trabajo: Las Tablas.
Metro: Ronda de la Comunicación. Línea 10.
Experiencia:
Se requiere
Jornada:
Completa
Sobre Grupo Mentidero:
Grupo Mentidero de la Villa es una empresa en expansión. Buscamos compañeros comprometidos con el servicio y atención al cliente.
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