El Centro de Convivencia cooperativo ENTRECANTOS, radicado en Tres Cantos, necesita contratar una persona para desempeñar sus funciones como Cocinero para comedor colectivo de próxima apertura (50 personas aproximadamente).
**FUNCIONES DEL PUESTO**:
- Elaboración del menú diario. Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
- Gestionar tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
- Tareas de limpieza de cocina.
- Realizar y supervisar pedidos de aprovisionamiento. Control presupuestario. Gestionar el almacén o despensa de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
**Requisitos**:
- FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
- Carné de manipulación de alimentos.
- Imprescindible experiência como cocinero/a 1 - 2 años.
- Capacidad de organización y planificación.
**SE VALORARÁ**:
- Conocimientos informáticos.
- Valorable conocimientos nutricionales.
- Muy valorable en elaboración de menús planificados para grupos y colectividades.
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: 1.200,00€-1.240,00€ al mes
Horas previstas: 30 a la semana
Horario:
- De lunes a viernes
Preguntas para la solicitud:
- ¿Posee experiência en cocinas de colectividades?
Experiência:
- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 19/05/2025