Ubicación: Mallorca, Islas Baleares, Playa de Muro. Tipo de puesto: Jornada completa | Contrato fijo-discontinuo. Incorporación: Inmediata. Somos un Beach Club de referencia en Mallorca, ubicado en un enclave privilegiado junto al mar. Apostamos por una cocina mediterránea creativa, producto fresco de temporada, y una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente relajado y sofisticado. Buscamos personas apasionadas, comprometidas y con ganas de crecer en un entorno dinámico y profesional.
Qué harás como Jefe/a de Partida?
* Organizar y responsabilizarte de tu partida (caliente, fría, pescados, carnes, etc.)
* Asegurar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos
* Controlar el stock, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC)
* Velar por el orden, limpieza y eficiencia en tu zona de trabajo
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 4*/5*, beach clubs u oferta similar
* Actitud proactiva, pasión por la cocina y atención al detalle
Ofrecemos
* Incorporación a un equipo joven, creativo y profesional
* Ambiente de trabajo dinámico en un entorno espectacular frente al mar
* Condiciones competitivas y posibilidad de alojamiento (según perfil)
* Comida durante el turno
* Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo de restauración
* Trabajo todo el año
Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: €2,200 – €2,800 monthly
Benefits: Sueldo neto
Starting time: Immediate start!
About NUMA Beach Club - Restaurante Negre:
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