Grupo hotelero en A Coruña busca incorporar cocinero/a especializado en cocina italiana, con especialidad en pizzaiolo, para desarrollo de una pizzería dentro del establecimiento.
Funciones principales:
- Elaboración de pizzas artesanales y masas de fermentación controlada.
- Preparación de recetas de cocina italiana relacionadas con la carta del establecimiento.
- Organización y gestión de la partida de pizzería.
- Control de calidad de ingredientes y presentación del producto.
- Apoyo en cocina durante servicios de eventos, banquetes y celebraciones del hotel.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência demostrable como pizzaiolo o cocinero/a en cocina italiana.
- Conocimiento en elaboración de masas, fermentaciones y hornos de pizza.
- Se valorará experiência en cocina para eventos o servicios de gran volumen.
- Capacidad de trabajo en equipo, organización y autonomía.
Condiciones:
- Salario según convenio de hostelería de A Coruña.
- Posibilidad de mejora salarial según la consolidación y crecimiento de la pizzería, mediante salario pactado.
- Jornada completa.
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo hotelero.
Interesados/as:
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: A partir de 1.553,32€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Flexibilidad horaria
Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial