P Buscamos a una persona para el puesto de b Cocinero/a /b en el Hotel Alay, en Benalmádena Costa, Málaga. /p pem Funciones: /em /p ulli Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. /lili Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. /lili Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. /lili Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. /lili Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. /lili Colaborar en la planificación de menús y cartas. /lili Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. /lili Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. /li /ul pb Tipo de contrato: /b Jornada completa. Contrato temporal. /p pem NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de LinkedIn. /em /p