Hola Somos La Piazza, restaurantes especializados en la comida italiana. Adentrarse en La Piazza es adentrarse a la honestidad y espontaneidad de Italia.
Buscamos para integrar en nuestro equipo un Manager/ Jefe de Restaurante que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva. Será el responsable en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.
Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo, con posibilidades de ascenso en funciones y cargos.
Tareas
1. Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).
2. Recibir, acomodar y despedir a los clientes (invitándolos a que regresen).
3. Ocuparse de la atención directa de clientes.
4. Supervisar que la atención a los clientes sea totalmente amable y profesional.
5. Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.
6. Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente de la oferta gastronómica.
7. Organizar y gestionar las Reservas.
8. Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
9. Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante.
Requisitos
Experiencia en puesto similar de 2 años.
Si tu vocación es la restauración, te gusta la cocina italiana y estás motivado, envíanos tu curriculum.
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