En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?
Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 33 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13,000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.
¡Seguimos creciendo! Actualmente buscamos un Packaging Supervisor para incorporarse a nuestro equipo en BARCEL. Tendrás la oportunidad de diseñar y desarrollar el empaque, envoltura y embalaje de los Takis, asegurando una ventaja competitiva y cumpliendo con las especificaciones del grupo.
Responsabilidades principales:
1. Liderar el desarrollo de empaques primarios, secundarios y terciarios según briefs/PCR (país, canal, volumen).
2. Diseñar y validar soluciones de empaque que aseguren desempeño estructural, compatibilidad con equipos automatizados, eficiencia en materiales, cumplimiento normativo y alineación con calidad, sustentabilidad y experiencia del consumidor.
3. Definir y actualizar especificaciones técnicas (materiales, barrera, fuerza de sello, métodos y acabados de impresión) conforme a normas vigentes.
4. Coordinar pruebas de laboratorio y planta para confirmar viabilidad técnica y logística.
5. Elaborar planos mecánicos, prototipos y dummies, gestionando su aprobación interna y con proveedores.
6. Desarrollar y calificar proveedores de empaques, evaluando capacidad, calidad y tiempos.
7. Emitir y mantener documentación técnica: especificaciones, catálogos, fichas técnicas y anexos.
8. Optimizar logística mediante cálculos de cupos y mejoras en estiba y embalaje.
9. Colaborar en el costeo y factibilidad financiera con Marketing y RGM.
10. Gestionar cotizaciones, negociaciones y proyectos de ahorro con proveedores.
11. Asegurar suministro continuo frente a cambios en vida de anaquel o ubicación de fabricación.
12. Mantener datos maestros actualizados en sistemas corporativos.
13. Monitorear tendencias de mercado, normativas y sostenibilidad para impulsar mejoras continuas.
Requisitos mínimos:
* Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería en Materiales/Polímeros o afines.
* 0-2 años de experiencia en desarrollo de empaques (prácticas profesionales o proyectos académicos válidos).
* Habilidades analíticas y organizativas.
* Conocimiento técnico en empaques flexibles y rígidos, y en equipos de empaque en planta.
* Habilidades interpersonales y de comunicación sobresalientes.
* Dominio de Microsoft Office y herramientas de gestión de proyectos como ARKON.
* Valorada experiencia en procesos de producción de alimentos, especialmente botanas.
* Toma de decisiones ágil, organización, gestión de prioridades y coordinación interfuncional.
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