Descripción del Puesto:
Somos un grupo con una nueva apertura prevista para el año 2025 y estamos buscando a alguien especial para ser nuestra Responsable de Sala. En esta función, usted será la cara visible de nuestro restaurante, responsable de asegurar que cada cliente tenga una experiencia inolvidable.
Detalles del Puesto:
* Confeccionar horarios y gestionar el equipo de sala para ofrecer un servicio excepcional.
* Colaborar estrechamente con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio.
* Gestionar reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales.
* Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala.
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* Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio.
Requisitos y habilidades:
Para este puesto, buscaremos a alguien con fuertes habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión. Deberá ser capaz de manejar múltiples tareas al mismo tiempo y mantener la calma en situaciones complicadas. Experiencia en la industria es un plus, pero no es necesario.