En Hospes Amérigo buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones
* Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
* Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
* Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
* Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
* Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
* Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
* Cumplimiento de las fichas técnicas.
Requisitos mínimos
* Experiencia previa como ayudante de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de hoteles.
* Formación en cocina.
* Experiencia en las partidas de caliente y frío.
¿Qué ofrecemos?
* Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión.
* Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
* Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
* Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
* Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
* Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
* Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.
En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
Benidorm, Valencian Community, Spain 3 months ago
Alicante, Valencian Community, Spain 2 days ago
Aspe, Valencian Community, Spain 2 months ago
Waiter- Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá
Alicante, Valencian Community, Spain 2 weeks ago
Alicante, Valencian Community, Spain 2 weeks ago
Alicante, Valencian Community, Spain 3 weeks ago
Alicante, Valencian Community, Spain 4 weeks ago
Elche, Valencian Community, Spain 4 months ago
Benidorm, Valencian Community, Spain €16,000.00-€19,000.00 3 weeks ago
Alicante, Valencian Community, Spain 2 weeks ago
Benidorm, Valencian Community, Spain 1 month ago
Alicante, Valencian Community, Spain 5 months ago
Torrevieja, Valencian Community, Spain 1 month ago
Alicante, Valencian Community, Spain 4 days ago
San Vicente del Raspeig, Valencian Community, Spain 2 weeks ago
Benidorm, Valencian Community, Spain 4 weeks ago
Benidorm, Valencian Community, Spain 1 month ago
Alicante, Valencian Community, Spain 2 weeks ago
Torrevieja, Valencian Community, Spain 1 month ago
Jefes/as Rango y Camareros/as - Nuevo Proyecto Béton Brut
Alicante, Valencian Community, Spain 6 days ago
Benidorm, Valencian Community, Spain 3 weeks ago
Alicante, Valencian Community, Spain 3 weeks ago
#J-18808-Ljbffr