Grupo Aragonés del sector de la hostelería, precisa incorporar a su equipo una persona con pasión por la cocina y experiencia previa en cocinas profesionales.
Requisitos mínimos
-Permiso de trabajo en vigor
-Disponibilidad inmediata, flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana
-Tener conocimientos básicos de cocina
-Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en este área
-Conocimiento de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
-Imprescindible carnet de conducir (centro de trabajo a 15km del centro de Zaragoza)
Funciones
-Elaboración de platos bajo la supervisión y cooperación del cocinero
-Preparación de ingredientes para la elaboración de platos
-Mantener la limpieza en la cocina, utensilios y equipos
-Almacenaje de materias primas
-Controlar el stock de los alimentos (inventario), organización de la despensa y frigoríficos