Garantir la correcta manipulació i elaboració de productes carnis (llom) seguint els estàndards de qualitat, higiene i seguretat alimentària.
Funcions Principals:
(1)Embotir llom amb embotidora automàtica/manual.
(2)Pelar llom retirant membranes i greixos segons especificacions.
(3)Triar llom assegurant la qualitat i el pes adequat.
(4)Ús de maquinària: embotidora, lligadora, tensadora, etc.
(5)Control visual i pesatge del producte.
(6)Neteja i desinfecció de làrea i equips segons protocols. Oferta de treball a la comarca Garrotxa
(1)Experiència prèvia en entorns productius, preferentment en indústria càrnia.
(2)Ús i manteniment bàsic de maquinària industrial (embotidora, lligadora, tensadora).
(3)Coneixement de protocols dhigiene i seguretat alimentària.
(4)Treball en cadena de producció amb ritmes elevats.
(1)Experiència prèvia en entorns productius, preferentment en indústria càrnia.