Se precisa profesional de cocina para residencia de personas mayores ubicada en Alicante. Las funciones principales incluyen la preparación y cocinado de los menús diarios, asegurando la correcta elaboración de cada plato.
Será necesario gestionar de manera productivo las materias primas, siguiendo las fichas técnicas para optimizar el rendimiento.
Además, se debe mantener un control riguroso del estado y uso de la maquinaria, materiales y utillaje propios del departamento de cocina.
El puesto es a jornada completa y requiere disponibilidad para trabajar a turnos rotativos de lunes a domingo. Los horarios asignados serán de 7:00 a 16:00 horas o de 14:30 a 21:30 horas, según el cuadrante establecido. La relación laboral será temporal, cubriendo una baja médica.
Experiencia:
Mínima de 6 meses