Job Description
Dirección General del Hotel
1. Liderar la operación global del hotel garantizando estándares cualitativos y operativos.
2. Diseñar y ejecutar procesos operativos de apertura (SOPs, estándares, flujos operativos).
3. Asegurar una experiencia premium para diferentes tipologías de cliente.
4. Supervisar las diferentes areas del hotel.
5. Garantizar una comunicación transversal, colaborativa y fluida con el resto de áreas del complejo (spa, club de socios, marketing, calidad, eventos, .
Dirección de F&B
6. Rediseñar y dimensionar toda la oferta F&B del complejo
7. Desarrollar un concepto atractivo para el hotel y el complejo, trabajando en colaboración con un posibles asesores externos y el equipo interno.
8. Impulsar proyectos emerjentes en el area de F&B dentro del complejo. 6
Integración con las diferentes areas del complejo
9. Colaborar estrechamente con el área de spa y el club de socios.
10. Impulsar la oferta de alojamiento con los ervicios del complejo.
11. Trabajar con equipo de Marketing para maximizar posicionamiento y demanda.
12. Representar a la compañía frente a consejeros, administración pública, instituciones y partners estratégicos.
Gestión Financiera & Autonomía Directiva
13. Alto nivel de autonomía en gestión operativa, presupuestaria y estratégica
14. Definir, controlar y optimizar presupuesto anual del área en colaboración con la Dirección General.
15. Definir KPIs y asegurar rentabilidad del F&B y del hotel.
16. Impulsar nuevas ideas, mejoras y visión fresca a un proyecto en plena expansión.