Dependiendo del área de asignación, las funciones principales serán:- Área de Corte y Deshuesado: Realización de tareas de corte y extracción de hueso en ambiente refrigerado (zona de frío).- Área de Envasado: Empaquetado, etiquetado y control de calidad visual del producto terminado.- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso.- Mantenimiento del orden y la limpieza en el puesto de trabajo para garantizar