DESCRIPCIóN
¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiência y cultura asiática son el alma de todo?
En **Logroño**buscamos **Director/a de Restaurante**para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar
Liderarás un equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... **Este es tu sitio**
En tu día te encargarás de:
Liderar, gestionar y supervisar el **restaurante**.
Realizar la atracción, selección y formación del **equipo**.
Realización y recepción de **pedidos semanales**.
Realización de **inventarios**mensuales.
Garantizar que se cumple con el estándar de la marca **Sibuya**.
Control de costes y ventas.
Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
Solucionar las **incidencias**que puedan surgir en el local.
Cumplir con las **normativas de seguridad laboral**y** sanitaria**
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario según Convenio: 24.000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en **Sibuya Lovers** y** Kamado Fans**por ser parte del equipo.
Ubicación: Calle Bretón de los Herreros, 21, Bajo, 26001, Logroño (La Rioja)
Serás el perfil ideal si tienes...
Tienes experiência previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
Buenas habilidades de liderazgo.
Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
Y sobre todo**:te apasiona crecer, aprender y sumar en un ambiente al puro estilo del rockandroll**
¡Si trabajas de forma _honesta_, te superas día a día como un _equipo comprometido_, eres _curioso _y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R_ock&Roll;_, ¡este es tu sitio!
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
**-**#CURIOSIDAD**-** #HONESTIDAD - #COMPROMISO - #ROCKANDROLL**-**: