Importante hotel de 4* situado en Barcelona necesita incorporar un/a:
RESPONSABLE DE COMPRAS
Se incorporará en el departamento de compras dando también apoyo al área de restauración o recepción, según la experiencia.
Funciones principales:
* Gestionar las compras corporativas y locales, optimizando tiempos, costes y calidad.
* Realizar el control de stock y del almacén general, asegurando su correcto funcionamiento.
* Coordinar y supervisar el inventario tanto del almacén como del resto de departamentos.
* Controlar los consumos internos del hotel, realizando seguimientos y análisis periódicos.
* Introducir y gestionar albaranes y facturas en los sistemas internos.
* Velar por el cumplimiento de los estándares de la cadena hotelera en cuanto a compras y logística.
* Impulsar y mantener prácticas responsables que favorezcan la sostenibilidad en todos los departamentos.
* Organizar y controlar la distribución de pedidos internos según las necesidades del hotel.
* Supervisar la recepción, almacenamiento y conservación de mercancías.
* Gestionar la relación con proveedores: tarifas, condiciones de envío, calidad de productos, etc.
* Asegurar la correcta separación y entrega de residuos (cartón y plásticos) en los contenedores adecuados.
* Apoyar al área de Restauración o Recepción una parte de la jornada, en función de las necesidades
Requisitos:
* Experiencia previa mínima de 2-3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector hotelero.
* Conocimiento de herramientas de gestión de compras y stock. Valorable conocer Navision Business Central
* Capacidad de negociación y trato con proveedores, así como experiencia en gestión de stocks.
* Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.
* Sensibilidad por la sostenibilidad y buenas prácticas medioambientales.
* Dominio de Catalán y Castellano
Se ofrece:
* Incorporación a una cadena hotelera sólida y en crecimiento.
* Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
* Contrato Indefinido con periodo de prueba.
* Jornada Completa de 40 h de Lunes a Viernes.
* Posibilidades de desarrollo y formación continua.
* Salario según convenio.