Programa de subvencions per a la contractació laboral de persones aturades en situació de major vulnerabilitat Perfil Oferta: Empresa de Tàrrega necessita un cuiner/a oficial per cuina col.lectiva Es valorarà formació en cuina i experiència en restauració col.lectiva Contracte indefinit Jornada completa de 08-16H Sou brut 1400 euros Requisits programa: - Les persones hauran d'estar inscrites a l'oficina de Treball corresponent del Servei Públic d'Ocupació de Catalunya com a demandants d'ocupació no ocupades, amb una antiguitat mínima de 10 dies naturals abans de la presentació de l'oferta d'ocupació i han de tenir capacitat per formalitzar un contracte de treball. - Han de pertànyer a algun dels següents col·lectius: o Persones en situació de desocupació de 45 anys o més. o Persones de 30 anys o més en situació de desocupació de llarga durada i/o en situació de vulnerabilitat. (*) S'entén per persona aturada de llarga durada la persona demandant d'ocupació, en situació de desocupació un mínim de 12 mesos, continuats o no, durant els darrers 18 mesos anteriors a la contractació laboral objecte de la sol·licitud. o Dones desocupades de 30 anys o més no perceptores de prestació per desocupació i/o en situació de vulnerabilitat La selecció s´ha fet d´acord amb requisits de participació en el Programa de subvencions per a la contractació laboral de persones en situació de major vulnerabilitat( RESOLUCIÓ EMT/3278/2025 )
Funcions principals: - Planificar i executar l´elaboració de plats i productes segons les receptes establertes -Garantir el compliment de les normes d´higiene, seguretat alimentària i prevenció de riscos laborals -Coordinar-se amb l´equip de producció i amb el personal de suport -Controlar la qualitat i el punt de cocció dels productes abans de la seva sortida -Fer seguiment i registre de traçabilitat i controls del sistema APPCC -Gestionar i optimitzar l´ús de matèries primeres per minimitzar el malbaratament alimentari
* Experiència 24 mesos. Es valorarà experiència en restauració col.lectiva
* Competències / coneixements: Es valorarà formació en cuina Cursos en seguretat alimentària i APPCC. - Cursos en cuina col·lectiva i gestió de volums grans. - Formació en cuina saludable, sostenible i de proximitat. - Coneixements en tècniques d'envasat al buit i quarta gamma. - Ús i manteniment bàsic de maquinària industrial (forns de convecció, marmites, abatidor, termoselladora, etc.). - Normativa d'higiene i seguretat alimentària (Reglament CE 852/2004, APPCC). - Coneixements bàsics de dietètica i nutrició. - Coneixements en gestió de magatzem i estocs.
* Contracte laboral indefinit
* Jornada completa
* Salari mensual brut 1400
* Altres dades d'interès: Horari de 08-16:00h