Puesto en la línea de producción del sector alimentario, con enfoque en el área de lácteos. Se requiere experiencia previa en manipulación de materias primas y procesado. Las funciones principales son el seguimiento de las etapas de fabricación, el control de parámetros y la vigilancia de los protocolos de calidad e higiene. El entorno industrial exige atención al detalle y responsabilidad constante.
A diario se preparan equipos, se realizan labores de limpieza y mantenimiento básico para asegurar la continuidad productiva. La adaptabilidad a los turnos y la coordinación con el equipo son fundamentales, siguiendo instrucciones de los mandos intermedios. La seguridad alimentaria es prioritaria, con aplicación de normas de buenas prácticas de fabricación en un entorno que busca eficiencia y mejora continua.