El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Sushiman/ Sushiwoman. ¡Ofrecemos un crecimiento competente tan único como tú! Obtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado.
Responsabilidades
Limpieza, fileteado y cortes específicos para nigiri, sashimi y makis.
Control de textura, temperatura y mezcla con vinagre.
Elaboración de piezas: nigiris, makis, uramakis, temakis y otras variantes.
Supervisión de calidad, temperaturas y conservación.
Presentación estética cuidada y precisión en cada pieza.
Atención al cliente: explicar piezas, recomendar y servir en barra.
Manipulación segura de pescado crudo y limpieza constante.
Control de stock y reducción de desperdicio.
Requisitos
Experiencia en cocina japonesa, idealmente 1–3 años o formación específica.
Dominio del corte de pescado.
Conocimientos de seguridad alimentaria, especialmente en pescado crudo.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Comunicación clara y amable.
Trabajo en equipo: coordinación con cocina y sala.
Incentivos
Política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral.
Planes de formación y posibilidades de desarrollo y crecimiento a nivel nacional e internacional.
Acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
Experiencia en un equipo vibrante, multicultural y con mentalidad ganadora.
No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!
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