Experiencia laboral: Sin experiencia
¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.Salario:Tipo de contrato:Tipo de contrato: IndefinidoJornada: Jornada CompletaAños de experiencia:Años de experiencia: Sin ExperienciaDesde IMAN TEMPORING Gijón, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para una importante restaurante en Oviedo, referente en la gastronomía asturiana, buscamos a una persona con pasión por la cocina tradicional y capacidad para liderar un equipo en un ambiente dinámico y exigente.Funciones principalesOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.Diseñar platos y participar en su elaboración, garantizando la calidad y creatividad de la oferta gastronómica.Informar diariamente sobre el menú y las sugerencias, asegurando su correcta comunicación al equipo de sala.Controlar que los platos salgan en perfecto estado de presentación y sabor.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, realizando inventarios y propuestas de reposición.Colaborar en la formación e instrucción del personal de cocina.Controlar y planificar las existencias en coordinación con otras secciones.Gestionar pedidos, conservación y almacenamiento de materias primas.Supervisar la limpieza, puesta a punto y cierre del área de cocina.¿Qué ofrecemos?Incorporación a un equipo consolidado en una empresa referente en el sector hostelero en AsturiasContrato a jornada completa.Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.Retribución competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato/a.¡No lo dudes más! Inscríbete en la oferta y da el siguiente paso en tu carrera profesional con IMAN Temporing.RequisitosApasionado/a de la gastronomía asturiana y sus tradiciones.Experiencia demostrable en restaurantes con alto volumen de ventas y altos estándares de calidad.Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.Orientación a la satisfacción del cliente.Conocimientos en APPCC y PRL, higiene y manipulación de alimentos.Capacidad de adaptación a nuevas tecnologías aplicadas a la cocina.#J-18808-Ljbffr