Buscamos un/a especialista en compras para vinos y uvas. Este profesional será responsable de asegurar el aprovisionamiento óptimo de productos vitivinícolos. Ubicación: Castilla La Mancha / Madrid Misión del puesto: El objetivo principal es garantizar la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO) españolas, junto con la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional. Tus responsabilidades incluirán: Planificación y gestión de compras : coordinar con Producción y Enología para seleccionar proveedores de distintas zonas vitivinícolas españolas. Selección y evaluación de proveedores, negociando contratos y precios. Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis y catas. Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades. Participar en ferias profesionales del sector. Gestión de presupuestos y costes Requisitos: Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas o similar. Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola. Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO. Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos. Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP). Por qué trabajar con nosotros : Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola. Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas. Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional. Si eres un/a cualificado apasionado/a del vino y quieres crecer en tu carrera, nos gustaría conocerte.