Descripción
En Basque Culinary Center seguimos construyendo un proyecto pionero, apasionado por la gastronomía y en constante evolución. Por ello, buscamos profesionales senior, referentes en el mundo gastronómico, que deseen inspirar y formar a las nuevas generaciones desde la experiencia, el conocimiento y la pasión por la gastronomía.
Queremos crear una bolsa de talento docente en el área de Cocina, que nos permita contar con los mejores perfiles para impulsar la excelencia formativa en nuestra Facultad de Ciencias Gastronómicas.
¿A quién buscamos?
Buscamos Chefs y Jefes/as de Cocina con una amplia trayectoria que quieran adentrarse en el mundo de la docencia. Profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia liderando cocinas, que disfruten compartiendo su conocimiento y ayudando a formar a las nuevas generaciones.
¿Cómo contribuirías a este proyecto?
1. Diseñando y actualizando la oferta formativa en el área de cocina.
2. Acompañando y coordinando equipos docentes y colaboradores.
3. Impartiendo sesiones prácticas inspiradoras, transmitiendo conocimiento, rigor y pasión.
4. Representando al área en eventos y foros, fortaleciendo vínculos con la comunidad gastronómica nacional e internacional.
Requisitos
Lo que valoramos en ti:
5. Grado Superior en Dirección de Cocina u otras titulaciones afines al ámbito culinario y docente.
6. Experiencia de más de 10 años liderando cocinas en restaurantes de referencia gastronómica.
7. Experiencia en docencia formal o a través de talleres, conferencias, ponencias, etc.
8. Conocimiento sobre cocina tradicional y moderna, además de visión actualizada en tendencias gastronómicas.
9. Inglés fluido (nivel C1).
10. Pasión por la enseñanza, capacidad de comunicación y actitud colaborativa.
11. Será un plus si cuentas con un Máster en Formación del Profesorado y si tu perfil combina excelencia profesional con cercanía y orientación al alumnado.
¿Qué ofrecemos?
12. Formar parte de un proyecto que marca la diferencia en el sector gastronómico y educativo.
13. Incorporarte a un equipo apasionado, dinámico y con visión de futuro.
14. Un entorno laboral basado en la confianza, la flexibilidad y la autogestión.
15. Incorporarte a un proyecto innovador y en expansión.
16. La oportunidad de dejar huella, compartiendo tu experiencia con quienes serán los referentes gastronómicos del mañana.