Descripción de la empresa Aparthotel Advise Reina es un hotel situado en Vera Almería. Ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de desayuno, comida y cena en nuestro restaurante tipo buffet.
Descripción del puesto Como Jefe de partida en Aparthotel Advise Reina, serás responsable de la supervisión y coordinación de la preparación de alimentos dentro de la cocina. Tus tareas diarias incluirán la planificación del menú, la supervisión del personal de cocina, y asegurar que todos los platos se preparen según los estándares de calidad. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Salou.
Requisitos
* Experiencia previa en la gestión de cocinas y en la supervisión del personal de cocina.
* Capacidad para planificar menús y gestionar inventarios de manera eficiente.
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
* Aptitudes adicionales como capacidad de liderazgo, buena comunicación y orientado/a al detalle serán muy valoradas.