Si quieres formar parte de un gran equipo profesional y trabajar en el resort más reconocido de la Costa del Sol, Holiday World, esta es tu oportunidad.
Desde Personas y Valores estaremos encantados de recibir tu CV para el puesto de 2º Jefe/a de cocina.
Funciones:
·Apoyo al Jefe de Cocina en la organización del servicio
·Colaborar junto al jefe de cocina en la organización y planificación de las funciones y actividades de la cocina del hotel.
·Coordinar y dirigir al equipo de cocina.
·Elaboración y supervisión de partidas
·Control de calidad, tiempos y presentación de platos
·Focalizar el trabajo en equipo dentro de la cocina y también velar por la buena relación con la sala, en toda su extensión. Velar por el buen ambiente
·Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Jornada completa 40 h/semanales
- Entorno profesional y ágil
- Empresa comprometida con la conciliación
Buscamos:
- Experiencia mínima de dos años como 2º de Cocina en hotel. Se valorará experiencia en cocina de producción
- Formación en cocina
- Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo
- Capacidad de mando y organización.
- Responsabilidad y compromiso
Únete a Holiday World, apostamos por el talento, apostamos por ti.
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