El Grupo de restauración Oleilú busca AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS para uno de sus locales de reciente apertura en el centro de Sevilla.
Si te apasiona la cocina y deseas un puesto estable en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!
El Grupo Oleilú es un grupo andaluz de restauración, hostelería y ocio Sevillano que actualiza la tradición gastronómica de nuestra tierra a través de tabernas, restaurantes y conceptos propios como Taberna Bidón, Restaurante Doña Rufina y Bar La Gavidia.
Más allá de la mesa, operamos en el mundo del turismo y los eventos a través de Nuevas Experiencias de viajes y eventos.
También gestionamos la propuesta gastronómica de los teatros flamencos de varias ciudades.
Funciones principales para Ayudantes de Cocina
- Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para su uso en la cocina.
- Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo utensilios, superficies y equipos.
- Montaje de platos: asistir en la presentación final de los platos.
- Almacenamiento de alimentos: asegurar la correcta conservación de ingredientes y productos.
- Apoyo general: asistir al chef en diversas tareas y realizar otras funciones necesarias en la cocina.
Funciones principales para Friegaplatos
- Recogida: recoger platos sucios de mesas y áreas de preparación.
- Lavado: cargar y descargar el lavavajillas, y limpiar utensilios grandes a mano cuando sea necesario.
- Mantenimiento: mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, como la cocina y la zona de lavado.
- Gestión de residuos: colaborar en el reciclaje y eliminación de restos de comida.
- Este rol es principal para el buen funcionamiento de la cocina y, para asegurar la disponibilidad de utensilios limpios.
Ofrecemos
- Un puesto de trabajo estable.
- Horario a jornada completa, con turnos de corrido y/o partido, adaptados a la operativa del restaurante.
- Dos días consecutivos de descanso semanal (rotativos).
- Salario neto mensual de 1265 euros.
Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y la calidad en el servicio.
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