Buscamos una persona con titulación técnica vinculada a la industria alimentaria, para integrarse en la gestión y producción de dos líneas de elaboración de productos de IV Gama en la que intervienen más de 40 personas. La persona seleccionada se integrará dentro de un equipo técnico con el que coordinará un grupo de personas a su cargo e intervendrá en todo el ciclo productivo, desde la recepción del pedido hasta su expedición.
Funciones: - Producción: planificación diaria, control de mermas e índices de producción, gestión de personal, validación de registros diarios y responsabilidad sobre el stock - Calidad y seguridad alimentaria: supervisión del correcto cumplimiento de normativas higiénicas y de buenas prácticas, gestión de documentación vinculada al proceso de calidad - Proveedores y clientes: control homologaciones, gestión de pedidos y compra de materia prima y consumibles - Apoyo en los procesos de auditoría e implantación de Normativas ISO - Supervisión y asignación de las tareas de limpieza y desinfección - Supervisión del estado de la maquinaria y verificación del cumplimiento del mantenimiento preventivo - Coordinación del personal a cargo: formaciones, reuniones y control de horas, vacaciones y ausencias - Resolución de incidencias diarias en la gestión de personal, producción y/o mantenimiento
- Ciencia y tecnología de los alimentos
- Competències / coneixements: Se valorará muy positivamente mostrar vocación social hacia colectivos vulnerables.
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral temporal (12 mesos)
- Jornada completa
- Altres dades d'interès: El contrato forma parte de las Subvenciones destinadas a la realización de contractes formativos per a la obtención de la práctica competente.