En Verdifresh nos encontramos en búsqueda de un/a Responsable de Calidad con contrato de interinidad para nuestra planta de Aranda de Duero, cuya misión será garantizar el cumplimiento de los estándares de Calidad, APPCC, Seguridad Alimentaria, HOLD y Medio Ambiente, con el objetivo de maximizar la satisfacción del consumidor y asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y corporativos. La persona seleccionada será responsable de informar a dirección sobre el estado de la planta en cada uno de los estándares, así como de definir, coordinar y hacer seguimiento de las medidas y acciones necesarias para su correcto cumplimiento.
Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.
Principales responsabilidades
- Cumplir con el Plan de Calidad establecido para el Negocio, asegurando la calidad y seguridad alimentaria del producto.
- Asegurar la correcta implantación de los Prerrequisitos y APPCC en todos los procesos de la planta.
- Preparar y realizar el seguimiento de las certificaciones de planta (IFS, ISO 14001), así como la gestión documental asociada.
- Validar pruebas industriales de lanzamiento de nuevos productos, realizando seguimiento en planta, organoléptico y microbiológico.
- Verificar y hacer seguimiento del Plan Ambiental de la planta, informando a Dirección sobre el desempeño ambiental.
- Velar por el cumplimiento de los estándares HOLD, mediante auditorías internas y seguimiento de indicadores.
- Impulsar el consumo sostenible de recursos (agua y electricidad) y asegurar una correcta segregación de residuos.
- Velar por la seguridad y salud de las personas, garantizando el cumplimiento de las normas de PRL y el uso de EPIs.
- Comunicar incidencias, incidentes y accidentes laborales a los departamentos de RRHH y Prevención de Riesgos.
- Actuar como Líder IFS y de fraude alimentario.
- Participar activamente en el Comité de Calidad.
Requisitos del puesto
- Formación: Titulación universitaria superior relacionada con Alimentación. Formación complementaria en Gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria y Gestión Medioambiental (se podrá suplir por experiencia y/o formación equivalente en promoción interna).
- Conocimientos técnicos: SAP; cálculo, recopilación y reporte de KPIs; auditorías externas (IFS, ISO 14001); APPCC; gestión de presupuestos; técnicas de laboratorio: PCR y microbiología; técnicas de calidad y gestión de reclamaciones externas; gestión de la formación; sistemas integrados de gestión y normativa legal; conocimiento de materiales, productos y procesos productivos.
- Experiencia: Experiencia mínima de 4 años en un puesto de características similares en ambiente industrial alimentario.
Responsable de gestin de calidad • Burgos, ES
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