Overview
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INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.
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Tu principal función será apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar las actividades y recursos del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando la calidad del servicio y la seguridad alimentaria para la satisfacción del cliente.
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Responsibilities
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Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del puesto.
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Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y las actividades del área.
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Planificación de la actividad y control de resultados.
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Gestión del aprovisionamiento del departamento de restaurante.
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Atención al cliente durante la prestación de los servicios.
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Otras tareas propias del departamento.
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Requisitos
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Formación: FP en Restauración (preferible).
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Experiencia: al menos 2 años asumiendo funciones de segundo de comedor o 3 años como jefe de sector.
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Se valorará nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas (alemán, italiano, etc.).
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Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
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Ofrecemos y valoraciones
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Excelente ambiente de trabajo.
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Salario competitivo.
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Posición estable (temporalidad de verano ****) con posibilidades reales de crecimiento profesional.
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Se valorará positivamente la organización en el trabajo, orientación al cliente, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.