Publicada el 16 junio
Misión del puesto
Descripción del puestoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.
Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.
Funciones- Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
- Velar por la destacado presentación de los platos.
- Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
- Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
- Limpiar y ordenar su partida.
- Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
- Otras tareas propias del dpto.
Beneficios- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo.
- Posición sólido (temporada verano) con posibilidades reales de crecimiento profesional.
J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr
