SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una de las residencias de mayores situada en Valladolid capital. La persona seleccionada se encargará de la preparación de menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de nuestros residentes, manteniendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria del centro.
Funciones principales:
Elaboración y presentación de los menús diarios.
Control de stock y gestión de pedidos de cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Apoyo en la planificación de menús semanales y dietas especiales.
Sustitución de la cocinera titular durante sus vacaciones o ausencias.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o residencias.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y responsable.
Incorporación inmediata.
Valorable formación en cocina o similar.
Se ofrece
Contrato indefinido.
Jornada completa (40h semanales).
Horario rotativo: de 8:00 a 15:00 o de 15:00 a 22:00, de lunes a domingo con los descansos establecidos.
Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.