Se encarga de apoyar al Jefe de Tienda en la coordinación diaria del restaurante. Sus funciones incluyen supervisar al equipo durante el turno, asegurar que se cumplan los estándares de servicio y calidad, gestionar la apertura o cierre del local, controlar el stock básico, atender y resolver incidencias operativas y garantizar una experiencia positiva para los clientes. También colabora en la formación del personal y en el cumplimiento de los procedimientos internos de la marca.
Se tiene en cuenta los conocimientos de TPV, el manejo de caja de Office.
Experiencia mínima de al menos un año en el sector.
Función laboral
- Gestión y Manufactura
Sectores
- Alimentación y bebidas
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