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L' Azure Hotel En LAzure, uno de los establecimientos insignia de Lloret de Mar, buscamos un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante La Plaza, un espacio gastronómico que combina ambiente mediterráneo, servicio exquisito y atención al detalle.
Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de una marca en crecimiento, esta es tu oportunidad.
Misión del Puesto Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio de sala y liderando al equipo para mantener los estándares de calidad, eficiencia operativa y hospitalidad que caracterizan a LAzure.
Funciones Principales Supervisar, coordinar y dinamizar el equipo de sala del restaurante La Plaza.
Asegurar un servicio fluido, ordenado y alineado con los estándares del hotel.
Organizar turnos, asignación de tareas y control operativo diario.
Realizar aperturas y cierres del servicio garantizando la correcta puesta a punto.
Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio integrado.
Atender al cliente, gestionar incidencias y ofrecer soluciones efectivas y cálidas.
Realizar formaciones breves al equipo para reforzar protocolos y experiencia del cliente.
Supervisar stocks, pedidos y control del material de sala.
Impulsar el trabajo en equipo y el clima positivo dentro de la sala.
Requisitos Experiencia previa como Responsable de Sala, Segundo/a de Sala o similar.
Conocimiento sólido de protocolo de servicio y estándares de restauración.
Perfil orientado al cliente, resolutivo y organizado.
Capacidad de liderazgo positivo, comunicación clara y gestión de equipos.
Valorable: idiomas (inglés, francés u otros).
Disponibilidad para trabajar en entorno hotelero y en turnos propios de restauración.
Qué ofrecemos Incorporación a un hotel referente en Lloret de Mar.
Ambiente profesional, dinámico y con enfoque a la calidad.
Trabajo en equipo con un proyecto gastronómico consolidado.
Condiciones competitivas según convenio y experiencia aportada. xpzdshu
Oportunidades reales de desarrollo dentro de la cadena.Requisitos :