En
Grupo Nomo
seguimos creciendo, y queremos sumar talento apasionado al equipo. Con más de 17 años de trayectoria, combinamos la tradición japonesa con un enfoque innovador que nos ha llevado a consolidarnos en
Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid
.
Si te mueve la hospitalidad auténtica, el liderazgo cercano y la excelencia en el servicio, esta posición puede ser para ti.
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¿Qué harás?
Acompañar al Jefe de Sala en la
coordinación y motivación del equipo
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Garantizar un servicio fluido entre
sala y cocina
.
Mantener y elevar los
estándares de calidad y protocolo
del grupo.
Supervisar mise en place, atención al cliente y dinámica de sala.
Gestionar incidencias con empatía y soluciones rápidas.
Asumir el liderazgo en ausencia del Jefe de Sala.
Participar en la formación y crecimiento del equipo.
Colaborar en la
gestión de stock y control de costes
.
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Qué buscamos
2-3 años de experiencia como Segundo Jefe de Sala, Encargado o similar en restauración de alto nivel.
Conocimiento de
servicio premium
.
Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
Orientación al detalle y al cliente.
Valoramos experiencia en
cocina japonesa
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Qué ofrecemos
Formar parte de un grupo gastronómico
en expansión
.
Oportunidades de
crecimiento real
y capacitación continua.
Cultura cercana, colaborativa y con valores sólidos.
Condiciones competitivas según experiencia.
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Si te apasiona liderar equipos y crear experiencias memorables, queremos conocerte.
Envíanos tu CV a ****** y únete a la experiencia Nomo