Se busca COCINERO / A para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica.
La persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones y en colaboración con los nutricionistas de la empresa, cumpliendo las siguientes tareas :
* Diseñar y elaborar los menús, coordinando el equipo de apoyo en cocina.
* Supervisar la higiene alimentaria.
* Supervisar la calidad de los productos y mercancías comprados.
* Planificar compras según demandas y organizar en función del planning de pedidos.
* Diseñar los procesos organizativos, haciendo equipo.
* Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.
* Más de 3 años de experiencia como cocinero responsable.
Se valorará experiencia en catering, elaboración de menús de diferentes tipos de cocina y estilos, y gestión de equipos.
Beneficios
* Estabilidad y compromiso.
Si estás interesado en la oferta y tienes alguna duda, puedes ponerte en contacto con nosotros llamándonos al 981 203 484.
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